屏東農產 超級水磨 - 在來米粉 600公克/包

適用食品:蘿蔔糕、碗粿、粿條、米苔目、米粉、肉圓、發粿、九層糕、香港茶點及日本和菓子。


保存方式:常溫,陰涼乾燥處,避免光線照射。


ISO9001、ISO22000、HACCP、HALAL認證通過



濕磨法(wet milling)
又稱水磨法,米粒洗淨後,先經浸漬,於研磨時添加足夠的水,製成米漿,再經脫水、乾燥製得。
研磨時加入大量的水,對米粒及機械之間有潤滑作用,會降低機械力對澱粉顆粒的傷害,減少研磨時的磨擦熱。

粉粒粒徑較細緻100~200目。
冷風乾燥後,保存時間長。
消化吸收率高。
保水性高。
吸油率低。
胺基酸含量高。

NT$ 99,999
淨重
600 g
數量