產品介紹: 製作提拉米蘇的第一選擇，本產品乳香清晰且化口性佳，操作上乳化程度完整，質地光滑細膩，攪拌時不易結粒。 產品用途: 適用於乳酪蛋糕、提拉米蘇；西式甜點與各種義式濃湯與餐點 產品規格: 500g/盒；6盒/箱 保存條件: 冷凍保存於-18ºC，冷藏保存於攝氏2-5ºC，開封後請於7天內使用完畢 產地: 義大利

產品介紹: Elle & Vire®愛樂薇品牌發源於法國諾曼第，這裡環境壯闊，孕育了聞名世界的天然牧場和優質奶源。UHT盒裝馬斯卡邦方便即用，半流質質地、柔滑稠厚。 產品用途: 完美適用於甜鹹配方: 提拉米蘇、慕斯和泡沫等各式西點；可添加於生吐司配方。 產品規格: 1L/罐；6罐/箱 保存條件: 冷藏保存，開封後盡速使用完畢 產地: 法國

產品介紹: 台灣製造、細膩的口感，獨特的香氣，新鮮衛生，適合各項烘焙產品應用。 產品用途: 麵包內餡、輕乳酪與重乳酪蛋糕。 產品規格: 2kg/盒；6盒/箱 保存條件: 冷藏保存，開封後盡速使用完畢 產地: 台灣

產品介紹: 芝士風味、香氣獨特，可做為基底醬料，搭配不同原料創作專屬獨特的風味。 產品用途: 麵包、蛋糕、內餡、濃湯，中西式食材應用 產品規格: 1kg/包；12包/箱 保存條件: 冷藏保存，開封後盡速使用完畢 產地: 台灣

產品介紹: 高溫烘烤下外型仍舊立體、質地彈Q，是市面上品質最穩定且操作性佳的產品。 產品用途: 適用於表面裝飾或是加入麵糰中，使麵包增添起司風味與口感；包子饅頭、比薩麵包、西點蛋糕…等各式應用。 產品規格: 1kg/包；12包/箱 保存條件: 冷藏保存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 高溫烘烤下外型仍舊立體、質地彈Q，是市面上品質最穩定且操作性佳的產品。 產品用途: 產品可刨絲或切丁，適用於表面裝飾或是加入麵糰中，使麵包增添起司風味與口 感；包子饅頭、比薩麵包、西點蛋糕…等各式應用。 產品規格: 2kg/條；6條/箱 保存條件: 冷藏保存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 耐高溫烤焙，丹麥配方及德國技術指導，風味濃郁、口感豐富、新鮮衛生、口味多元，精心為符合國人的口味調製。 產品用途: 可使用在麵包中、包子、饅頭、中西式餐飲風味及內餡的應用。 產品規格: 1kg/包；12包/箱 保存條件: 冷藏保存 產地: 台灣

產品介紹: 耐高溫烤焙，丹麥配方及德國技術指導，風味濃郁、口感豐富、新鮮衛生、口味多元，精心為符合國人的口味調製；獨特辣椒風味、風味濃郁、口感豐富、新鮮衛生、精心為符合國人的口味調製。 產品用途: 可使用在麵包中、包子、饅頭、中西式餐飲風味及內餡的應用。 產品規格: 1kg/包；12包/箱 保存條件: 冷藏保存 產地: 台灣

產品介紹: 耐高溫烤焙，丹麥配方及德國技術指導，風味濃郁、口感豐富、新鮮衛生、口味多元，精心為符合國人的口味調製。 產品用途: 可使用在麵包中、包子、饅頭、中西式餐飲風味及內餡的應用。 產品規格: 2kg/條；6條/箱 保存條件: 冷藏保存 產地: 台灣

產品介紹: 安佳乳酪粉粉末光滑細緻，烤後表面細緻，不發生孔洞與粗糙現象；同時帶有乳酪風味以及奶香的產品。烤後風味持久、常溫存放3-7天風味仍佳，不易走味或失味。 產品用途: 安佳CP1乳酪粉呈現金黃色澤，耐烤不易焦黑暗沉，適用於各式餅乾、塔皮以及酥皮。 產品規格: 1kg/包；6包/箱 保存條件: 陰涼乾燥處存放 產地: 紐西蘭

產品介紹: 100%純帕瑪森乳酪粉，無添加奶粉、防腐劑！乳酪風味較重且顆粒細膩，具金黃色澤。鹹度與顆粒恰到好處，無論搭皮內餡或表面裝飾，皆可增添口感酥脆度與外觀表現。 產品用途: 適用於烘焙或各式料理烹調；點心、餅乾、麵包、義大利麵、麵糰、湯品、沙拉、披薩、牛排，增添乳酪香味。 產品規格: 1kg/罐；6罐/箱 保存條件: 冷藏保存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 100%純帕瑪森乳酪粉，無添加奶粉、防腐劑！乳酪風味較重且顆粒細膩，具金黃色澤。鹹度與顆粒恰到好處，無論搭皮內餡或表面裝飾，皆可增添口感酥脆度與外觀表現。 產品用途: 適用於烘焙或各式料理烹調；點心、餅乾、麵包、義大利麵、麵糰、湯品、沙拉、披薩、牛排，增添乳酪香味。 產品規格: 1kg/包；6包/箱 保存條件: 冷藏保存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 100%純帕瑪森乳酪粉，無添加奶粉、防腐劑！乳酪風味較重且顆粒細膩，具金黃色澤。鹹度與顆粒恰到好處，無論搭皮內餡或表面裝飾，皆可增添口感酥脆度與外觀表現。 產品用途: 適用於烘焙或各式料理烹調；點心、餅乾、麵包、義大利麵、麵糰、湯品、沙拉、披薩、牛排，增添乳酪香味。 產品規格: 90g/罐 保存條件: 冷藏保存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 純度高，色澤上色，增添風味，香氣的提昇。 產品用途: 鳳梨酥、西點餅乾、麵包、飲品、中式點心、湯品。 產品規格: 1kg/包 保存條件: 常溫保存；避免陽光直曬 產地: 丹麥

產品介紹: 溶解性佳、風味濃郁香醇，口味多元。 產品用途: 鳳梨酥、西點餅乾、麵包、飲品、中式點心、湯品。 產品規格: 1kg/包；16包/箱 保存條件: 常溫保存；避免陽光直曬 產地: 丹麥

產品介紹: 溶解性佳、風味濃郁香醇，口味多元。 產品用途: 預拌粉調製、西點餅乾、麵包、飲品、中式點心、湯品。 產品規格: 1kg/包；16包/箱 保存條件: 常溫保存；避免陽光直曬 產地: 丹麥

產品介紹: 溶解性佳、風味濃郁香醇，口味多元、獨特顏色，增添產品色系 產品用途: 預拌粉調製、西點餅乾、麵包、飲品、中式點心、湯品。 產品規格: 1kg/包；16包/箱 保存條件: 常溫保存；避免陽光直曬 產地: 丹麥

產品介紹: 藉由瑞士研磨技術進行低溫研磨，以提供純濃帕瑪森芝士香氣，有助於風味加值。 產品用途: 麵糰、濃湯、沙拉、披薩、義大利麵等食品 產品規格: 1kg/包 保存條件: 冷藏保存 產地: 義大利

產品介紹: 三鳥牌蛋黃粉又名卡士達粉，烘焙加於奶油餡中，也可以當作蛋糕夾層餡，亦常應用在各式料理油炸，外層香酥或加在麵粉中，使作出的菜餚呈現亮澤金黃! 產品用途: 用途廣泛，內餡調製、雞蛋糕或鬆餅粉調製、油炸酥脆粉調製。 產品規格: 300g/袋 保存條件: 常溫保存 產地: 菲律賓

產品介紹: 以 100% 義大利乾酪製成，風味香濃，在料理中常扮演調味料的角色。 產品用途: 用途廣泛，舉凡沙拉、熱湯、義大利麵、麵包、餅乾樣樣皆可撒上。 產品規格: 1kg/包；8包/箱