產品介紹: 安佳馬茲摩拉乳酪經過獨特的起司培養及烘煮手法，均勻地延拉出起司的延展性，每一根乳酪絲均可100%拉絲呈現，拉絲表現更可長達30公分長，長度及彈性皆為市場最高品質的指標。產品品質穩定，易於鋪灑使用，不易結塊。 產品用途: 可搭配任何鮮蔬、海鮮、肉類一起焗烤，或直接鋪灑於食材表面。 產品規格: 1kg/包；10包/箱 保存條件: 冷藏(0℃~4℃)保存；開封後請密封冷凍貯存。 產地: 紐西蘭

產品介紹: 完美的馬茲摩拉乳酪拉絲表現，混合切達起司的完美組合，安佳切達乳酪屬於半硬質地起司，色澤偏紅既自然又溫和，完全沒有添加人工色素，受熱烘烤後閃亮誘人。 產品用途: 適用於各式焗烤料理、比薩、鹹派料理，完美呈現西式料理風情。 產品規格: 1kg/包；10包/箱 保存條件: 冷藏(0℃~4℃)保存；開封後請密封冷凍貯存。 產地: 紐西蘭

產品介紹: 三種乳酪、三種風味、三種口感，色香味俱全。結合了馬茲摩拉乳酪與切達乳酪的特性，更加入了帕米桑乳酪的特殊風味，將起司絲推升到藝術品的地位。帕米桑乳酪屬半硬質起司，須取特定月份生產之牛乳，混合特定比例的全脂及低脂牛乳，並在特定熟成時間內完成。 產品用途: 適用於義式餐點、比薩、醬料、焗烤、三明治及內餡等。 產品規格: 1kg/包；10包/箱 保存條件: 冷藏(0℃~4℃)保存；開封後請密封冷凍貯存。 產地: 紐西蘭

產品介紹: MOZZARELLA為新鮮的紡絲型乳酪，經過特殊製程烘烤後可產生拉絲的效果，不僅讓烤焙後產品的色澤度增加，更加強了乳香的風味是經營者和食用者最佳的選擇。 產品用途: 直接舖灑於披薩餅、義大利麵、焗烤、馬鈴薯烘焙後食用，風味絕佳；可包入麵包做內餡。 產品規格: 1kg/包；10包/箱 保存條件: 冷凍保存於-18ºC，冷藏保存於攝氏2-5ºC，開封後請於7天內使用完畢 產地: 比利時、澳洲

產品介紹: MOZZARELLA為新鮮的紡絲型乳酪，經過特殊製程烘烤後可產生拉絲的效果，不僅讓烤焙後產品的色澤度增加，更加強了乳香的風味是經營者和食用者最佳的選擇。 產品用途: 可包入麵包做內餡；直接舖灑於披薩餅、義大利麵、焗烤、馬鈴薯烘焙後食用，風味絕佳。 產品規格: 1kg/包；10包/箱 保存條件: 冷凍保存於-18ºC，冷藏保存於攝氏2-5ºC，開封後請於7天內使用完畢 產地: 比利時、澳洲

產品介紹: 厚度一致超便利，最經濟實惠；口感Q彈富含起士風味，方便操作使用 產品用途: 漢堡、蛋餅、古早味蛋糕、高鈣吐司、三明治、泡麵…等用途都可添加 產品規格: 1.29kg/包；10包/箱 保存條件: 冷藏，請勿冷凍 產地: 紐西蘭

產品介紹: 安佳起司片組織細緻、乳香味濃不死鹹，不易碎裂變形並且好撕取，烘培餐飲師傅可輕鬆將此產品捲曲或做造型，用於表面裝飾或夾餡。在國內市場，為各大連鎖速食餐飲業者、早餐業者及消費者的指定選用品牌。 產品用途: 適用於各式烘焙品項、三明治、宴會點心及餡料。 產品規格: 1.04kg/包；10包/箱 保存條件: 冷藏，請勿冷凍 產地: 紐西蘭

產品介紹: 安佳起司片組織細緻、乳香味濃不死鹹，不易碎裂變形並且好撕取，烘培餐飲師傅可輕鬆將此產品捲曲或做造型，用於表面裝飾或夾餡。在國內市場，為各大連鎖速食餐飲業者、早餐業者及消費者的指定選用品牌。 產品用途: 適用於各式烘焙品項、三明治、宴會點心及餡料。 產品規格: 1.04kg/包；10包/箱 保存條件: 冷藏，請勿冷凍 產地: 紐西蘭

產品介紹: 台灣製造、世界級衛生環境，丹麥配方及德國技術指導，風味濃郁、口感豐富、新鮮衛生、，精心為符合國人的口味調製。大型烘焙生產工廠與早餐連鎖業者的指定選用品牌。 產品用途: 適用於各式烘培品項、麵包、吐司、三明治。 產品規格: 1kg/包；12包/箱 保存條件: 冷藏，請勿冷凍 產地: 台灣

產品介紹: 最純淨的新鮮空氣與水質、以及穩定氣候和肥沃土壤的澳洲環境，製作出絕妙乳酪的好滋味。在牛乳中加入鮮奶油所製成，特色為質地柔軟滑潤，具有濃厚的奶油味。 產品用途: 通常用於製作乳酪蛋糕，或是搭配餅乾及塗抹在麵包上；也可用於開胃菜、醬汁的製作。 產品規格: 2kg/條；8條/箱 保存條件: 冷藏，請勿冷凍 產地: 澳大利亞

產品介紹: 最純淨的新鮮空氣與水質、以及穩定氣候和肥沃土壤的澳洲環境，製作出絕妙乳酪的好滋味。在牛乳中加入鮮奶油所製成，特色為質地柔軟滑潤，具有濃厚的奶油味。 產品用途: 通常用於製作乳酪蛋糕，或是搭配餅乾及塗抹在麵包上；也可用於開胃菜、醬汁的製作。 產品規格: 250g/盒 保存條件: 冷藏，請勿冷凍 產地: 澳大利亞

產品介紹: 最純淨的新鮮空氣與水質、以及穩定氣候和肥沃土壤的澳洲環境，製作出絕妙乳酪的好滋味。在牛乳中加入鮮奶油所製成，特色為質地柔軟滑潤，具有濃厚的奶油味。 產品用途: 通常用於製作乳酪蛋糕，或是搭配餅乾及塗抹在麵包上；也可用於開胃菜、醬汁的製作。 產品規格: 2kg/條；8條/箱 保存條件: 冷藏，請勿冷凍 產地: 紐西蘭

產品介紹: 製作提拉米蘇的第一選擇，本產品乳香清晰且化口性佳，操作上乳化程度完整，質地光滑細膩，攪拌時不易結粒。 產品用途: 適用於乳酪蛋糕、提拉米蘇；西式甜點與各種義式濃湯與餐點 產品規格: 500g/盒；6盒/箱 保存條件: 冷凍保存於-18ºC，冷藏保存於攝氏2-5ºC，開封後請於7天內使用完畢 產地: 義大利

產品介紹: Elle & Vire®愛樂薇品牌發源於法國諾曼第，這裡環境壯闊，孕育了聞名世界的天然牧場和優質奶源。UHT盒裝馬斯卡邦方便即用，半流質質地、柔滑稠厚。 產品用途: 完美適用於甜鹹配方: 提拉米蘇、慕斯和泡沫等各式西點；可添加於生吐司配方。 產品規格: 1L/罐；6罐/箱 保存條件: 冷藏保存，開封後盡速使用完畢 產地: 法國

產品介紹: 台灣製造、細膩的口感，獨特的香氣，新鮮衛生，適合各項烘焙產品應用。 產品用途: 麵包內餡、輕乳酪與重乳酪蛋糕。 產品規格: 2kg/盒；6盒/箱 保存條件: 冷藏保存，開封後盡速使用完畢 產地: 台灣

產品介紹: 芝士風味、香氣獨特，可做為基底醬料，搭配不同原料創作專屬獨特的風味。 產品用途: 麵包、蛋糕、內餡、濃湯，中西式食材應用 產品規格: 1kg/包；12包/箱 保存條件: 冷藏保存，開封後盡速使用完畢 產地: 台灣

產品介紹: 高溫烘烤下外型仍舊立體、質地彈Q，是市面上品質最穩定且操作性佳的產品。 產品用途: 適用於表面裝飾或是加入麵糰中，使麵包增添起司風味與口感；包子饅頭、比薩麵包、西點蛋糕…等各式應用。 產品規格: 1kg/包；12包/箱 保存條件: 冷藏保存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 高溫烘烤下外型仍舊立體、質地彈Q，是市面上品質最穩定且操作性佳的產品。 產品用途: 產品可刨絲或切丁，適用於表面裝飾或是加入麵糰中，使麵包增添起司風味與口 感；包子饅頭、比薩麵包、西點蛋糕…等各式應用。 產品規格: 2kg/條；6條/箱 保存條件: 冷藏保存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 耐高溫烤焙，丹麥配方及德國技術指導，風味濃郁、口感豐富、新鮮衛生、口味多元，精心為符合國人的口味調製。 產品用途: 可使用在麵包中、包子、饅頭、中西式餐飲風味及內餡的應用。 產品規格: 1kg/包；12包/箱 保存條件: 冷藏保存 產地: 台灣

產品介紹: 耐高溫烤焙，丹麥配方及德國技術指導，風味濃郁、口感豐富、新鮮衛生、口味多元，精心為符合國人的口味調製；獨特辣椒風味、風味濃郁、口感豐富、新鮮衛生、精心為符合國人的口味調製。 產品用途: 可使用在麵包中、包子、饅頭、中西式餐飲風味及內餡的應用。 產品規格: 1kg/包；12包/箱 保存條件: 冷藏保存 產地: 台灣