產品介紹：採用加拿大西部紅春麥研磨製成。擁有超高吸水量，烤焙成品能展現絕佳延展性及保濕性。蛋白質=12.0~13.0(%)，濕筋值=34.5~36.5(%)，灰分=0.38~0.40(%) 產品用途：適用於吐司、麵包、歐式麵包、冷凍麵團。 產品規格：1 kg/包 保存條件：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕，開封後請儘速用畢。 產地：台灣

產品介紹：全國粉心麵粉第一品牌，100%小麥麵粉，萃取小麥最靠近胚乳中心的精華部分，研磨製造出色澤潔白、不易褐變及自然膨發效果明顯的水手牌特級粉心粉。蛋白質=11.0~11.6(%)，濕筋值=30.5~32.5(%)，灰分=0.36~0.38(%) 產品用途：適用於包子饅頭、生鮮麵、油麵、陽春麵、拉麵、水餃皮、蔥油餅、中式點心、起司蛋糕。 產品規格：1 kg/包 保存條件：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕，開封後請儘速用畢。 產地：台灣

產品介紹：全國唯一日本規格蛋糕專用麵粉，擁有超強保水性，完美呈現蛋糕完美組織。蛋白質=6.0~7.0(%)，濕筋值=18.0~19.5(%)，灰分=0.35~0.38(%) 產品用途：適用於高級西點蛋糕、手工餅乾、、和菓子、銅鑼燒、天婦羅粉。 產品規格：1L/包 保存條件：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕，開封後請儘速用畢。 產地：台灣

產品介紹：百分之百全粒小麥研磨。嚴選進口硬紅春麥，由百分之百全粒小麥研磨，擁有整顆小麥營養之正統全麥粉。蛋白質=13.5以上(%)，灰分=1.90以下(%) 產品用途：適用於全麥麵包、全麥餅乾、歐式麵包、全麥饅頭、健康食品。 產品規格：1 kg/包 保存條件：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕。本產品內含胚芽，拆封後需冷藏保存。 產地：台灣

產品介紹：蛋白質=12.8~13.8%；灰分=0.5%以下。 產品用途：各品牌機型麵包機所製作之吐司、麵包等。 產品規格：1 kg/包 保存條件：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕。開封後請儘快速用完畢；如未能一次使用完畢，請密合包裝上之夾鍊帶。 產地：台灣

產品介紹：蛋白質=8.0%以下；灰分=0.50%以下。 產品用途：精緻蛋糕、高級餅乾、高級西點、和菓子。 產品規格：1 kg/包 保存條件：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕。開封後請儘快速用完畢；如未能一次使用完畢，請密合包裝上之夾鍊帶。 產地：台灣

產品介紹：蛋白質=11.0~12.0%；灰分=0.40%以下。 產品用途：饅頭、包子、餃皮、麵條、小籠湯包、中式點心。 產品規格：1 kg/包 保存條件：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕。開封後請儘快速用完畢；如未能一次使用完畢，請密合包裝上之夾鍊帶。 產地：台灣

NIPPN日本製粉 ✓日本法規高規格製造，絕無添加漂白劑、其他食品添加物 ✓粉質組織細密，成品質地更為細緻 ✓吸水性強，保濕性佳，成品不易乾燥裂化 產品介紹：吸水性特佳，保濕性好，攪拌穩定性佳，製作吐司組織較綿密，較有麥香味。蛋白質=11.5~12.5%；灰分=0.35~0.41% 產品用途：吐司麵包、全麥麵包、 雜糧麵包、奶油麵包、 調理 麵包、軟式餐包、披薩、餃子 皮 產品規格：1 kg/包 保存條件：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕。 產地：日本

NIPPN日本製粉 ✓日本法規高規格製造，絕無添加漂白劑、其他食品添加物 ✓粉質組織細密，成品質地更為細緻 ✓吸水性強，保濕性佳，成品不易乾燥裂化 產品介紹：只萃取最高等級小麥粉心，24 小時低溫長時間研製，吸水性特高，組織不易老化。 產品用途：麵包、吐司。 產品規格：1 kg/包 保存條件：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕。 產地：日本

NIPPN日本製粉 ✓日本法規高規格製造，絕無添加漂白劑、其他食品添加物 ✓粉質組織細密，成品質地更為細緻 ✓吸水性強，保濕性佳，成品不易乾燥裂化 產品介紹：所製作的蛋糕呈現優雅黃色，組織細緻，保濕性佳，入口即化，粉質顆粒小。蛋白質=7.8~8.8%；灰分=0.37~0.43%。 產品用途：海棉類蛋糕、戚風類蛋 糕、奶油蛋糕、長崎蛋糕、西 式糕點、日式糕點、銅鑼燒、 可麗餅、天婦羅、餅乾、鬆餅 產品規格：1 kg/包 保存條件：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕。 產地：日本

產品介紹：製作外脆內層質軟歐式麵包最佳選擇，保留原有研磨胚乳，具較高的營養成份。 蛋白質>12%；(灰份≦0.6%。 產品用途：法國麵包、丹麥麵包、可頌、歐式麵包， 法國麵包、餅乾 產品規格：1 kg/包 保存條件：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕。 產地：法國