使用台灣本土乳源製作 全新發酵風味，更清爽 依樣維持19號發酵奶油的傳統 - 熔點低 口感佳   成分：乳脂，發酵菌種 保存期限:12個月 保存方法：冷藏保存   7℃以下 注意事項：本產品之反式脂肪來自於天然生乳，非氫化過程產生，請安心食用。 過敏原資訊：本產品含有牛奶來源(乳脂)

嚴選歐洲優質乳源，用好菌發酵 奶油熔點低口感佳 ，吃不膩 香氣持久產品穩定 台灣在地生產，新鮮就在身旁。   成分：乳脂，發酵菌種 保存期限:12個月 保存方法：冷藏保存   7℃以下 注意事項：本產品之反式脂肪來自於天然生乳，非氫化過程產生，請安心食用。 過敏原資訊：本產品含有牛奶來源(乳脂)

比無水奶油更香濃的無水奶油  有別於市面上的無水奶油(anhydrousmilkfat，AMF)   19號澄清無水奶油帶有奶油焦糖的風味，與Ghee 相同的做法   製作出的產品香味層次更豐富   成分：奶油 保存期限:12個月 保存方法：冷藏保存   7℃以下 淨重：900±10克 注意事項：本產品之反式脂肪來自於天然生乳，非氫化過程產生，請安心食用。過敏原資訊：本產品含有牛奶來源(乳脂)    澄清奶油是什麼？ 奶油（Butter）不全是脂肪，依產地與製造方式的不同，奶油含有約15～20％的水份與蛋白質等；而經過加工後無水奶油，會去除掉蛋白質、水份、乳糖和其他非乳脂固形物之後，留下的純奶油的油脂（Butter fat或Butter oil），色澤金黃而清澈，就是食譜上常看到的「澄清奶油（clarified butter）或無水奶油」。

產品介紹: 小量使用最佳幫手，天然草飼奶油，不含反式脂肪酸，不含抗生素、人工賀爾蒙與狂牛病。奶香天然濃郁、品質細緻。 產品用途: 在小量使用時特別便利，讓製作奶油花捲時不再為了儲存傷腦筋，適用於餅乾與西點產品，所有中西點心、烹調料理最貼心的選擇。 產品規格: 454g/塊；20塊/箱 保存條件: 保持冷凍，建議使用前冷藏儲存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 小量使用最佳幫手，天然草飼奶油，不含反式脂肪酸，不含抗生素、人工賀爾蒙與狂牛病。奶香天然濃郁、品質細緻。 產品用途: 在小量使用時特別便利，適用於餅乾與西點產品，製作波蘿包夾奶油切片，所有中 西點心、烹調料理最貼心的選擇。 產品規格: 454g/塊；20塊/箱 保存條件: 保持冷凍，建議使用前冷藏儲存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 奶香天然濃郁、品質細緻。天然草飼奶油，不含反式脂肪酸，不含抗生素、人工賀爾蒙與狂牛病。 產品用途: 操作方便、用量恰好，最適合一般西點麵包店使用，容易保存免去衛生顧慮。 產品規格: 5kg/塊；4塊/箱 保存條件: 保持冷凍，建議使用前冷藏儲存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 奶香天然濃郁、品質細緻。天然草飼奶油，不含反式脂肪酸，不含抗生素、人工賀爾蒙與狂牛病。 產品用途: 操作方便、用量恰好，最適合一般西點麵包店使用，容易保存免去衛生顧慮。 產品規格: 5kg/塊；4塊/箱 保存條件: 保持冷凍，建議使用前冷藏儲存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 奶香天然濃郁、品質細緻。天然草飼奶油，不含反式脂肪酸，不含抗生素、人工賀爾蒙與狂牛病。 產品用途: 安佳最佳人氣商品，大廚指定使用。商業使用價格實惠。 產品規格: 25kg/箱 保存條件: 保持冷凍，建議使用前冷藏儲存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 奶香天然濃郁、品質細緻。天然草飼奶油，不含反式脂肪酸，不含抗生素、人工賀爾蒙與狂牛病。 產品用途: 安佳最佳人氣商品，大廚指定使用。商業使用價格實惠。 產品規格: 25kg/箱 保存條件: 保持冷凍，建議使用前冷藏儲存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 耐壓性與延展性極佳，發酵不易漏油，安佳片裝奶油的延壓長度可達四倍以上，丹麥類麵包最佳選擇，世界級師傅指定使用。奶香天然濃郁、品質細緻。 產品用途: 適用於各式可頌與丹麥產品，讓每個麵包層次分明、內部組織呈現完美之蜂窩狀。 產品規格: 1kg/片;20kg/箱 保存條件: 保持冷凍，建議使用前冷藏儲存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 奶香天然濃郁、品質細緻，消費者第一選擇，讓所有消費者無論在何時何地都能立即享用到最美味最高品質的奶油。 產品用途: 飯店與機上餐指定。 產品規格: 7g/個;400個/箱 保存條件: 保持冷凍，建議使用前冷藏儲存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 紐西蘭安佳無水奶油，99.95%乳脂含量，由100%天然奶油製成，風味純香，不含任何添加物。包裝適中便於儲存。 產品用途: 使用脫水奶油攪拌過後的麵糰質地濕潤光滑不出油，經過烘焙後產品表面細緻，亦更能顯出香味特色，製作於糕點類非常適合。 產品規格: 10KG/箱 保存條件: 保持冷凍，建議使用前冷藏儲存 產地: 紐西蘭

產品介紹: 乳香天然濃郁醇厚，讓產品香氣提升與持久。品質居冠獨特市場銷售多年，認明包裝上標示有Anchor及Allowrie的商標 產品用途: 香氣獨特，在操作上易塗抹、保存方便，運用於烘培、煎烤皆合適。伴手禮與鐵板燒名店齊力指定的使用產品。 產品規格: 454g/罐；24罐/箱 保存條件: 未開封前儲存於陰涼乾燥處，開封後冷藏儲存 產地: 紐西蘭