低醣生酮/無麩質原料 > 屏東農產
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屏東農產超級水磨-糯米粉 600公克/包
屏東農產超級水磨-糯米粉 600公克/包
適用食品:大福、麻糬、雙糕潤、紅龜粿、湯圓、芝麻球、甜年糕及日本和菓子 保存方式:常溫,陰涼乾燥處,避免光線照射。 ISO9001、ISO22000、HACCP、HALAL認證通過 濕磨法(wet milling) 又稱水磨法,米粒洗淨後,先經浸漬,於研磨時添加足夠的水,製成米漿,再經脫水、乾燥製得。 研磨時加入大量的水,對米粒及機械之間有潤滑作用,會降低機械力對澱粉顆粒的傷害,減少研磨時的磨擦熱。 粉粒粒徑較細緻100~200目。 冷風乾燥後,保存時間長。 消化吸收率高。 保水性高。 吸油率低。 胺基酸含量高。 ​​​​
NT$ 99,999
屏東農產 超級水磨蓬萊米粉600公克/包
屏東農產 超級水磨蓬萊米粉600公克/包
嚴選使用國產蓬萊白米,搭配超低溫水磨製程、無麩質過敏源、消化吸收率高、口感最軟Q,老化程度緩慢。 蓬萊米粉可100%取代低筋麵粉,廣泛應用在中西美食及烘焙用途上。 適用食品:米蛋糕、米鬆餅、米麵條、米漿、米果、米餅乾、紅糖發糕、寧波年糕、客家米食、韓國年糕及日本和菓子。 保存方式:常溫,陰涼乾燥處,避免光線照射。 ISO9001、ISO22000、HACCP、HALAL認證通過 濕磨法(wet milling) 又稱水磨法,米粒洗淨後,先經浸漬,於研磨時添加足夠的水,製成米漿,再經脫水、乾燥製得。 研磨時加入大量的水,對米粒及機械之間有潤滑作用,會降低機械力對澱粉顆粒的傷害,減少研磨時的磨擦熱。 粉粒粒徑較細緻100~200目。 冷風乾燥後,保存時間長。 消化吸收率高。 保水性高。 吸油率低。 胺基酸含量高。 ​​​​​​​
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屏東農產 超級水磨 - 在來米粉 600公克/包
屏東農產 超級水磨 - 在來米粉 600公克/包
適用食品:蘿蔔糕、碗粿、粿條、米苔目、米粉、肉圓、發粿、九層糕、香港茶點及日本和菓子。 保存方式:常溫,陰涼乾燥處,避免光線照射。 ISO9001、ISO22000、HACCP、HALAL認證通過 濕磨法(wet milling) 又稱水磨法,米粒洗淨後,先經浸漬,於研磨時添加足夠的水,製成米漿,再經脫水、乾燥製得。 研磨時加入大量的水,對米粒及機械之間有潤滑作用,會降低機械力對澱粉顆粒的傷害,減少研磨時的磨擦熱。 粉粒粒徑較細緻100~200目。 冷風乾燥後,保存時間長。 消化吸收率高。 保水性高。 吸油率低。 胺基酸含量高。
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屏東農產米鬆餅粉 600公克/包(200公克/包*3包)
屏東農產米鬆餅粉 600公克/包(200公克/包*3包)
純米配方 國產蓬萊米 無麩質過敏源    消化吸收率高 操作上手度最佳 產品特色:選用產自台灣優質蓬萊白米,美味、健康、無麩質。 不失敗米蛋糕、米發糕首選! 產品用途:米蛋糕、米鬆餅、米發糕、米甜甜圈和米吉拿棒。 保存方式:常溫,陰涼乾燥處,避免光線照射。 ISO9001、ISO22000、HACCP、HALAL認證通過 濕磨法(wet milling) 又稱水磨法,米粒洗淨後,先經浸漬,於研磨時添加足夠的水,製成米漿,再經脫水、乾燥製得。 研磨時加入大量的水,對米粒及機械之間有潤滑作用,會降低機械力對澱粉顆粒的傷害,減少研磨時的磨擦熱。 粉粒粒徑較細緻100~200目。 冷風乾燥後,保存時間長。 消化吸收率高。 保水性高。 吸油率低。 胺基酸含量高。 ​​ 詳細食譜請洽屏東農產粉絲專頁 http://www.facebook.com/ptfoods.tw/
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